ŽELATINOS VYSTYMOSI TENDENCIJOS
Želatina yra baltymas, pasižymintis unikaliomis fizinėmis, cheminėmis savybėmis ir biologiniu suderinamumu. Ji plačiai naudojama medicinoje, maisto produktuose, fotografijoje, pramonėje ir kitose pramonės šakose. Želatinos produktai pagal jų panaudojimą skirstomi į medicininę, valgomąją ir pramoninę.
Tarp pagrindinių želatinos panaudojimo sričių didžiausią dalį sudaro valgomoji želatina – apie 48,3 %, po jos seka medicininė želatina – apie 34,5 %. Pramoninės želatinos suvartojimo dalis mažėja ir sudaro apie 17,2 % viso želatinos suvartojimo.
2017 m. bendras Kinijos želatinos gamybos pajėgumas siekė 95 000 tonų, o bendra metinė produkcija – 81 000 tonų. Plėtojant vidaus medicinos, kapsulių, maisto, sveikatos priežiūros produktų ir kosmetikos pramonę, želatinos paklausa toliau auga. Remiantis Kinijos muitinės duomenimis, 2017 m. bendras Kinijos želatinos ir jos darinių importas siekė 5 300 tonų, eksportas – 17 000 tonų, o grynasis eksportas – 11 700 tonų. Atitinkamai, matomas Kinijos želatinos rinkos suvartojimas 2017 m. siekė 69 400 tonų, t. y. padidėjo...8 200 tonų, palyginti su 2016 m.
Šiuo metu medicininės želatinos augimo tempas yra didžiausias. Tikimasi, kad ateityje pramonės augimo tempas vis dar sieks daugiau nei 10 %, po to seka maistinė želatina, kurios augimas turėtų siekti apie 3 %. Nors mūsų šalies ekonomika vis dar sparčiai vystosi, tikimasi, kad medicininės želatinos paklausa per ateinančius 5–10 metų išlaikys 15 % augimo tempą, o valgomosios želatinos augimo tempas pasieks daugiau nei 10 %. Todėl tikimės, kad ateityje medicininė ir aukštos kokybės valgomoji želatina bus vidaus želatinos pramonės dėmesio centre.
Nuo praėjusių metų, dėl COVID-19 poveikio, želatinos, kaip svarbios farmacijos žaliavos, paklausa tarptautinėje rinkoje labai išaugo.
Pagal atitinkamus ES reglamentus, gyvūninės kilmės želatinos gamybos ir perdirbimo įmonės turi gauti ES registraciją, kad patektų į ES rinką. Daugelis šalies želatinos įmonių negali eksportuoti į ES rinką dėl registracijos iki šiol. Želatinos įmonės turėtų susipažinti su naujausiais ES želatinos eksporto registracijos reikalavimais, sustiprinti žaliavų šaltinių valdymą ir kontroliuoti gamybos procesą, kad užtikrintų, jog produktai atitiktų ES standartus.
Europos rinka turi didelių verslo galimybių. Tai pagrindinė vietinių želatinos įmonių kryptis.
Įrašo laikas: 2021 m. birželio 9 d.
